Tacos

Res 50g • Tortilla 20g • Res estofada lentamente en adobo de chiles. Carne que se deshace en tu boca. Res cocinada más de 6 horas en una infusión de ajíes secos y especias hasta que cada fibra cede al primer mordisco. Tortilla dorada en su propio consomé aromático, rellena de queso derretido, cebolla y cilantro fresco. Proteína pura, sin culpas, puro placer.

Pollo 50g • Tortilla 20g • Pechuga jugosa marinada 24 horas en pasta de tomate fresca y una mezcla secreta de chiles y ajo. Sellada en la plancha hasta que los bordes crujientes atrapan toda la humedad. Tortilla de maíz tostada, coronado con cebolla y cilantro frescos. Ligero, balanceado, sin grasas añadidas.